中鹽不是什麼鹽,它是一個鹽業品牌。中鹽是中國鹽業的領袖品牌,2006年9月,中國鹽業總公司正式推出了中鹽品牌,並逐步把旗下分屬三十餘家鹽製品企業的30多個品牌統一到中鹽品牌名下。奉鹽是一種洗滌鹽,大粒鹽,一般用來醃菜的。如果上寫可以食用就放心吃,如果禁止食用就是工業鹽了,不能吃。