冷運零擔就是單獨辦理的一節或二節車廂,與其它貨車合併在一起運行,俗稱為冷運零擔,如果貨物重要,還有押運人員跟隨。冷運專車就是整趟車都是冷運貨物,不與其它貨車掛在一起運行,無論是冷運零擔或冷運專車,為了保證貨物新鮮不變質,貨車都是需要配置製冷設備的。