麥當勞雙面煎爐雙手下肉順序

下肉順序：從前往後，從右往左依次下肉，最多下6片，起肉時兩片一起，存放在水浴保温櫃中，温度設定175-185華氏，存放時間20分鐘，每盆最多存放8片。

板燒雞腿：雙面煎爐，暖機時間20分鐘，烹製温度上加熱板425華氏，下加熱板350華氏，煎制時間100秒，下肉順序：從前往後，從右往左依次下肉，最多下6片，起肉時兩片一起，存放在水浴保温櫃中，温度設定175-185華氏，存放時間20分鐘，每盆最多存放8片。

麥當勞雙面煎爐下肉一般是單手下肉，如果是雙手下肉的話，一定是從裏往外放置。比如牛肉是從裏往外2片放一層，雞肉是3片放一層，這些都是有規定的。