可以。可以油炸可以紅燒。
蠶是鱗翅目的昆蟲,主要分為桑蠶(家蠶)、柞蠶和蓖麻蠶,其中桑蠶和柞蠶都是可以食用的。一般等其吐絲成蛹,開水中殺死蠶蛹將蠶繭分離之後,蠶蛹再油炸之後食用。
蠶是絲綢的主要原料來源,在人類經濟生活及文化歷史上佔有重要地位。原產中國,華南地區及台灣俗稱之蠶寶寶或娘仔。