不是的,好利來奶油是動植物混合的。
因為純動物奶油穩定性差,做造型容易塌,植物奶油口感不好但是塑形好,西點櫃子裏的小切塊奶油是純動物奶油,因為口味不同。而且動物奶油的,比植物奶油的要清淡一點,沒有那麼的甜。相對於成本也比較高。