包子皮標準幾克餡幾克

一般標準是，麪皮22-24克，餡20克

上品鮁魚包。

麪皮22-24克，餡20克，包好後冬天醒30分鐘，夏天醒10分鐘，中火蒸6分鐘。

極品海鮮包

麪皮22-24克，餡20克，包好後冬天醒30分鐘，夏天醒10分鐘，中火蒸6分鐘。

在蒸包子時，包子的大小一般由自己決定，也就説他做的比較均勻，大小一致即可，大一點，小一點的自己吃是沒有關係的，如果是商品需要出售的，一般控制在一兩半左右也就是75克