著名的北京小吃有：
·麪食類：艾窩窩、炸醬麪、褡褳火燒、驢打滾等·火鍋類：豆汁、炒肝、爆肚、滷煮火燒等·油煎類：油條、炸糕、灌腸、焦圈等·飲品類：酸梅湯、蓮子粥等爆肚馮的爆肚小腸陳的滷煮火燒天興居的炒肝錦馨的豆汁/焦圈白魁老號的白水羊頭不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃都一處的燒賣東來順的涮羊肉天福號的醬肉東華門夜市酸的甜的苦的辣的鹹的，要什麼就有什麼！涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹，又多又全又衞生。從新東安市場到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡。·護國寺小吃店從廟會中的“碰頭食”傳下來的北京小吃，經過改良得精細起來，沒了過去的“個兒大、經吃、一個就飽”的粗糙墩兒餑餑、棗卷果都小巧可愛薑汁兒排叉、糖耳朵可謂是百般玲瓏。·錦芳小吃從民國創始至今的小吃店，有麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最為有名，有山楂、青梅、掛花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等十幾種陷兒。·九門小吃九門是在過去前門門框衚衕的幾家著名老字號的倡議下，由北京小吃協會出面組織的。裏面的老字號有很多，比如年糕楊，奶酪魏，小腸陳，爆肚馮，瑞賓樓褡褳火燒，李記白水羊頭，月盛齋……·著名的小吃一條街還有：王府井小吃街、什剎海小吃一條街（原前門小吃遷來）等
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