鳳凰是古人幻想的神鳥,現實生活中並不存在,對於鳳凰吃什麼也是眾説紛紜,因為是人為創造的神話,所以並沒有統一的説法。通常認為鳳凰非練實不食,非醴泉不飲。
醴泉:醴就是薄酒。泉水的味道像薄酒的,叫醴泉水,又叫甘泉,氣味: 甘、平、無毒。