因為鹽可以降低水的凝固點,從而使得冰面快速融化。鹽的主要成分是氯化鈉,並且氯化鈉十分容易溶於水。把鹽灑在結冰的道路上,冰面就會有一層氯化鈉溶液,加之鹽水溶液(NaCl)的凝固點相比純水的凝固點要低,使得冰雪道路在較低温度下也能融化。