鑑別羥基,羧基,醛基:
羥基:-oh.鑑別方法利用去氫氧化法,比如:乙醇,取少量原樣,用灼燒後的銅絲圈(表面附着氧化銅)放進樣品中去,黑色變紅色,就可以證明原樣中有羥基
方程式:2c2h5oh+o2==(cu)=→2ch3cho+2h2o
醛基:-cho.利用銀鏡實驗或者斐林反應,可以使醛基氧化成羧基。取原樣少量,做銀鏡試驗,如果有銀鏡產生,則原樣品中有醛基ch3cho+2ag(nh3)2+
2oh-→ch3coonh4+2ag↓+3nh3+h2o
羧基:-cooh.就用碳酸氫鈉來鑑定。取原樣少量滴加到飽和碳酸氫鈉溶液中,能產生氣泡,則説明原樣品中有羧基。ch3cooh+nahco3→ch3coona+co2↑+h2o