Blackmore被稱為澳洲和牛的第一品牌。
100%純血和牛。Blackmore品牌取自農場主人David Blackmore的姓氏,作為一個五代養牛的家族,在當地他更被稱為“澳洲和牛之父”,而Blackmore正是David在1988年由日本引進澳洲的純種和牛所培育出來。