小牛犢的正常體温是38度左右。牛是一種大型的草食性動物,牛的體温在38度到40度之間,剛出生的小牛犢,體温會稍微低一些。
小牛犢的標準温度在38.5--39度左右,都屬於正常。
我國優良的地方犢牛品種,毛色為紅色或黃色,口、鼻、眼田周圍、四肢內側及尾帚毛色較淺,角為白色,蹄為紅褐色。頭較短小,額寬,胸部寬深,體軀較長,後軀肌肉豐滿,四肢粗短。
平均成年體重:公牛1100千克、母牛600千克在法國較好飼養條件下,公牛活重可達1200——1500千克,母牛達600——800千克。