能吃。
櫻花的花粉、葉及果實皆可食用,食用開始有點甜之後澀和苦,比較清香可口,微苦。
櫻花粉的食用方法有很多,最常見的是做成櫻花壽司、櫻花蛋糕、櫻花餅等食物,比較特殊的就是製作成鹽漬櫻花和櫻花茶。櫻花粉不僅僅用來欣賞,它還可以泡傳統的櫻花茶。
櫻花粉能吃嗎
可以吃,櫻花粉也叫魚鬆粉,粉紅色的顏色收到很多人的喜愛。聞起來有一股腥味,但吃起來很甜,因為也有糖在裏面,一般做壽司或米飯時會用到,以增加花色飯糰的色,香,味。