1、短截，此法和修剪別的果樹一樣，即剪去1年生枝的一部分。短截程度的輕重，應根據枝條的粗細、長短以及品種、樹勢、短截目的等因素確定。幼樹短截的作用，在於刺激剪口下的芽萌發並抽生2－3個長枝，以迅速擴大樹冠，增加全樹總枝葉量和增加結果部位留下的中、下部枝上，促生一定數量的短果枝，用於第2年結果盛果期樹短截，可維持健壯樹勢和穩定的結果部位，延緩結果部位外移，保持穩定產量衰老期樹短截，可促進更新復壯。
2、回縮又稱縮剪。即將多年生枝段，短截到1年生枝基部或多年生枝分枝部位。縮剪的作用，可以削弱和控制不適宜部位的母枝生長量，促進後期枝條的生長或刺激潛伏芽的萌發，改變各類延長枝的延伸方向和角度。
3、疏剪，即將枝條從基部剪除。疏剪的主要目標是：背上的競爭枝樹冠中、上部的過密枝、交叉枝、剪口附近的輪生枝、鄰接枝同時，還可抑前促後，改善樹冠內的通風透光條件。
4、緩放和其他果樹修剪一樣，緩和就是不剪。緩放的辦法，多用於幼樹及旺長枝條，目的在於減緩這些枝條的營養生長勢，使在枝條中、上部形成較多的短果枝，增加結果部位，提高產量。
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