優點:
1、多功能一體,一台頂替多台:豆漿機+料理機+研磨機+冰淇淋機+輔食機+原汁機+榨汁機=破壁機
2、效率更高:相比其他的機子,破壁機高速運轉,更加快速出成品。
3、營養價值更高:破壁機可以打破食物中細胞壁,細胞壁的營養更快被釋放出來
缺點:
1、價格高:功能更全的破壁機價格更高,相比豆漿機等單一功能的機子價格更高,但是一台頂替多台的功能會讓破壁機性價比更高
2、噪音大:市面上的破壁機噪音大是最大的問題,目前還沒有很好地解決辦法。
3、體積大:相對比豆漿機等機子,破壁機的體積大很多,不容易收納。
破壁料理機變頻的優缺點
變頻的破壁機其輸出功率會隨阻力大小變化,就是顯得更智能、更省電,而非變頻的則是固定輸出功率,變頻就是改變供電頻率,從而調節負載,起到降低功耗,減小損耗,延長設備使用壽命等作用。