破壁機和料理機哪個實用

破壁機好。

破壁機本質上，就是一台高功率攪拌機採用超高速電機，帶到不鏽鋼鋼刀，在杯體內對食物進行高速切割和粉碎，從而打破食材中的細胞壁，集加熱和攪拌功能一體的機器。而料理機的話他的電機就小了一些。所以相對來説破壁機會好用一些，家用的話應該也是買破壁機會好一些，因為可以一機多用，好划算！

破壁機好

1、從名字上來看：破壁技術料理機可泛指加工一些人們平時比較難處理的一些食物。比如説打豆漿、打肉餡、刨冰、磨乾粉、調配美容面膜、榨果汁等多種功能。而其中的破壁技術是指較高的功勞和轉速可以破壞植物細胞壁，大量釋放植物的營養。榨汁機是打磨果汁，通過榨汁刀片的快速運轉將水果快速的打磨成果汁，通過一系列的工作，人們就可以喝道鮮榨的果汁。

2、從功能上來看：破壁技術料理機除了打果汁，打豆漿以外，還可以磨粉，絞肉，刨冰等，但它與榨汁機最大的區別就是打果汁的時候料理機要加一點液體的東西做輔助，如果加工的水果自身含水量較多，那就不必要了，比如：西瓜，葡萄等!而榨汁機除了榨汁以外，什麼都做不了，它只能榨水果，蔬菜之類的食材。