藍星斑和東星斑哪個貴

一樣貴。其實兩者都是石斑魚，只是體表區別而已。

藍星斑，又稱斑點九棘鱸，斑點九刺鮨，鮨科九鰭鱸屬。主要產地 夏威夷、印度洋。藍星斑是一種不常見的食用魚，它的個頭大、生長快，且肉多刺少，營養豐富。黑魚的做法很多，能用黑魚煮湯，做黑魚番茄火鍋、香辣魚塊、糖醋黑魚丁等等，其中用黑魚熬湯，需要先將黑魚切成後塊後醃製，用油煎一下後加水煮開，再加入適量調料即可。