纖維是什麼元素

1、纖維素：其本身是構成植物細胞壁的主要成分。它不能被人體消化酶分解和利用，但是草食性動物的胃腸道卻可以消化。

2、半纖維素：存在於植物細胞壁中，是由一些單糖如阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖和木糖混合的一種聚合物，也不能被人體消化酶分解，但到達結腸後比纖維素更容易被細菌發酵分解。