什麼是太空蒜

太空蒜是在太空育種的大蒜。

太空蒜種目前只有1個品種，即太空二號大蒜。太空二號大蒜蒜種主要種植在山東省濟寧市金鄉縣，屬於一種高產大蒜，蒜頭大、皮厚、皮呈紫色、蒜根呈紅色，每畝可比普通大蒜多收穫500斤左右。在北方地區播種，一般五月底即可收穫。高產、優質、早熟、抗病力強等為太空二號大蒜的特點。

什麼是太空蒜

太空蒜，是太空育種即航天育種，也稱空間誘變育種，是將大蒜或誘變材料搭乘返回式衞星或高空氣球送到太空，利用太空特殊的環境誘變作用，使大蒜產生變異，再返回地面培育作物新品種的育種新技術。

太空蒜是相對優質高產的大蒜品種。它是一種早熟的蒜種，蒜薹抽薹較早，成熟時間也比較早。它的蒜頭飽滿碩大，表皮呈紫色。它具有較高的畝產量，比起一般的大蒜品種產量高。遊過太空的大蒜能長到近半斤重，太空蘿蔔的幼苗讓害蟲敬而遠之，本來無法雜交的秈稻和粳稻自從周遊過太空後也能雜交了。