都吃,但只能咬嚼吐液汁或進去肚子裏,但不能把整個吃進肚子裏。
食用檳榔主要使用的部分是果殼,相當於水蜜桃的果肉,但具體每個地方都有差異,如印度以食用成熟的種子為主我國的台灣和海南食用新鮮的果殼為主,湖南湘潭地區則主要食用幹檳榔的果殼。