乙醇除水方法
除去乙醇中的少量水可以加入氧化鈣，因為氧化鈣是鹼性氧化物，對濕敏感。易從空氣中吸收二氧化碳及水分。與水反應生成氫氧化鈣（Ca（OH）₂）併產生大量熱，有腐蝕性。氫氧化鈣是固體，不同於溶液，所以可以在乙醇中加入氧化鈣除去少量水。化學方程式：CaO+H₂O=Ca（OH）₂
另外，如果要製作的是一般的無水乙醇（含乙醇99.5%）方法如下：
在500毫升圓底燒瓶中放200毫升含水乙醇和50克生石灰，用木塞塞緊瓶口，放置一會兒。再將上面的燒瓶拔去木塞，裝上回流冷凝管，在水浴上回流2-3小時。最後換成蒸餾裝置進行蒸餾，收集78.5攝氏度的餾分。該餾分就是99.5%的乙醇。
出去乙醇中的水，若是需要的純度不是很高，可以採用蒸餾的方法分離水和乙醇，若是需要除儘可以在蒸餾後加入氧化鈣粉末，氧化鈣可以與水發生反應生成氫氧化鈣固體，過濾即可除去。
如果你要制的是一般的無水乙醇（含乙醇９９.５％）方法如下：在５００毫升圓底燒瓶中放２００毫升含水乙醇和５０克生石灰．用木塞塞緊瓶口．放置一會兒．將上面的燒瓶拔去木塞，裝上回流冷凝管，在水浴上回流２－３小時．最後換成蒸餾裝置進行蒸餾，收集７８.５攝氏度的餾分．該餾分就是９９.５％的乙醇．如果你是回答一般的高中問題．就沒有必要按上面的回答．你可以這樣回在含水乙醇中加入適量的生石灰．一段時間後，將以上混合物進行水浴蒸餾，收集７８.５攝氏度的餾分．
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