用料
花生米 一小把，黃豆 一小把，小米 100克，十三香 3-5克，粉條 適量，炸豆腐 適量，菠菜（小白菜） 適量，小蘇打 0.5克，鹽味精 適量
做法步驟
步驟 1
小米100克，花生米黃豆粉條適量（沒寫多少克，喜歡多放不喜歡少放）泡水一夜
步驟 2
老豆腐切一釐米厚，下油鍋炸，然後切絲
步驟 3
第二天早上，將泡好的小米加水放料理機打成米漿，備用。
步驟 4
燒半鍋水，放入花生 黃豆 粉條 炸豆腐和小蘇打煮十分鐘，放點鹽，然後用米漿勾芡，米漿一點點倒入，稠了就再放點水，然後煮五分鐘放入青菜，最後放點香油味精關火完成。
【原料】小米、花生米、黃豆、海帶絲、黃花菜、粉條、鹽、花椒、八角、鹽酥花生米、白芝麻、薺菜（或者菠菜、小白菜）
1、小米洗淨，用清水浸泡4個小時， 加焙香的花椒、八角磨成小米漿豆腐切片油炸，切成油豆腐條鹽酥花生米加焙香的白芝麻搗碎，花生米、黃豆洗淨浸泡2小時其他原料洗淨
2、鍋里加水或者高湯，下入海帶絲、黃花菜、花生米、黃豆、粉條，煮10分鐘，再下入油豆腐條、薺菜、鹽
3、最後倒入小米漿，邊倒邊攪，小火煮2分鐘，撒上芝麻花生碎
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