禁漁期是指禁止漁業捕撈生產的時期。禁漁期是世界各國通常採用的漁業管理、保護水產資源的重要措施之一。
一般是在漁業保護區內養護重要經濟水產動物的產卵場、越冬場、產卵洄游、幼體集中分佈的水域以及藻類自然繁殖的水域的措施。由國家和地方政府的法令或國際間的漁業協定,確定禁止捕撈作業的時間,如有違反,應受到處罰。
禁漁期是指在規定水域內全面或部分禁止捕撈某種漁業資源或某類作業方式進行生產的時期。是保護漁業資源的一項重要措施。它和禁漁區的性質相同,只是禁漁區是對水域加以限制,禁漁期是對時間加以限制。