怎麼用烤箱做排骨

食材明細

排骨600克、鹽、黑胡椒粉、蠔油、醬油、雞精、老酒各適量。

做法

1、排骨洗淨，加入鹽巴，雞精，醬油，生薑片，蠔油，老酒，木薯粉攪拌均勻

2、攪拌完後放置四個小時，每半小時給排骨翻個面，然後烤箱預熱210度5分鐘，放入210度，上下火烤20分鐘後，翻面再烤10分鐘即可。