木炭爐安全。卡式爐存在爆炸安全隱患。
卡式爐一般是用小罐瓦斯,用來煮泡麪或者火鍋比較好,而且小罐瓦斯還是存在安全隱患,屬於易爆物品。
木炭爐特點具有操作方便,功能多:可烤串、煎肉、吃火鍋,也可放平桌面吃中餐。不油膩,再食品中還有用木炭燒烤後的味道使烤出的食物外酥裏嫩、口感柔軟、味道鮮美。