鴨油的妙用和祕方

用鴨油炸一些土豆絲，炸的時間長一點，鴨油會又幹淨又沒有異味。 處理過的鴨油可以用來烙餅，烙出來的餅會很酥香。 鴨油可以用來炸各種食物，像：丸子，雞腿，雞翅，肉片等等。鴨油炸出來的東西很酥脆。各種菜餚需前期炸制處理的都可以用鴨油炸。

鴨油的妙用和祕方

1、調理脾胃

鴨油不但能為人體補充一定營養，還能調理脾胃，能緩解人類脾胃虛弱，也能提高人力長期消化功能，對人類經常出現的脾胃不合和消化不良有特別好的調理作用，但那些經常滑腸腹瀉的人儘量不要吃鴨油，不然會讓症狀加重，不利於身體健康。

2、滋補身體

鴨油是一種營養價值極高的食用油，它能為人體補充多種活性成分和氨基酸，而且他耽誤成的數量比較低，然後他以後能滋補強壯身體，可緩解人力提需，另外它還能起到滋陰補陰的重要作用，能提高人類身體素質。