葡萄乾硬是怎麼回事

剛買回來的葡萄乾太硬，加上不知道乾不乾淨，我一般是用水洗兩遍，再用盤子裝着放入微波爐中加熱，加熱後水分也幹了，葡萄乾也軟了，味道還特別甜，加熱時間可以自己定，想軟一點，時間就短一些，想硬一點，時間就長一些。有一次加熱時間稍長，感覺葡萄乾外皮帶一點焦脆了，但裏面還是軟的，那味道還真不錯。

放在鍋裏蒸一下，就會軟了。