甘蔗糖分是比較高的，而且比較容易被人體所吸收，是可以適量的食用的。甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗含糖量高達17-18%，且是由新鮮的蔗糖、果糖如葡萄糖構成的。
90克糖。
因為100g甘蔗中含糖量為17%-18%。其糖分多是蔗糖、葡萄糖、果糖等單糖、雙糖或者短鏈糖。
甘蔗是禾本科甘蔗屬植物，適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏温差大的地方。中國台灣、福建等南方熱帶地區廣泛種植。它是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。甘蔗是多年生高大實心草本，根狀莖粗壯發達，稈高3-6米。
甘蔗含糖量最高達到17-18%，而且含有的糖分對於人體是比較有好處的，而且不會引起不適，甘蔗含有的糖分唄人體吸收以後，就會轉化成為熱量，供人體活動所用的，所以適當的吃甘蔗對於人體來説是有好處的。
甘蔗是一種比較常見的水果，甘蔗是南方產物，南方人比較喜歡的一種水果，甘蔗的熱量來自蔗糖，糖類食物的熱量是三大類能量食物最低的，且分子結構最簡單，最有利於機體新陳代謝。只要不過量攝取不會致胖。每100克甘蔗所含有熱量64.00千卡，其中碳水化合物有16克，含糖量高含17%-18%，碳水化合物是釋放能量的其中一種能量來源，其他還含有蛋白質，脂肪，膳食纖維，維生素A，硫胺素，核黃素等等其他營養素。
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