炒鍋用鋼化玻璃蓋子是不會裂的。
玻璃經過鋼化處理,就是為了增加玻璃的強度,無論是用來炒菜還是用來煲湯,所產生的温度都不足以使鋼化的玻璃鍋蓋破裂。
使用鋼化玻璃鍋蓋子,應該避免尖鋭器物敲擊、磕碰。經過鋼化處理的玻璃,如果經過猛烈的撞擊,就會碎裂成小塊兒。