發黴和生鏽，相比，發黴更快一些，有些食物，放在那裏，只要條件滿足了發酵的要求，兩天就發黴了
而生鏽是鐵氧化的過程，沒有個十天半個月的，還生不了鏽。
不管是食物發黴了，還是鐵生鏽了，都是物體在潮濕的地方，起到了化學反應，物質發生了變化。
從微觀上來講應該是生鏽比較快，生鏽是化學反應而發黴是生物效應.各自條件都滿足的話應該是生鏽快，因為生物得有個繁殖的過程.而化學反應是瞬間.
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