嗦螺就是這種東西很好吃還沒吃夠,在嘴裏在過一遍的意思,比如吃雪糕,這根雪糕很好吃,很合自己的口味,吃完以後還很想這種味道,所以雪糕棒在嘴裏在過一遍,表示自己對這種東西喜愛的程度。這種行為多數在小孩身上會提現出來。
俗稱嗦螺,嗦的時候,含在殼裏的湯汁與螺肉一起進入口中,吃起來鮮美香脆,是這道菜的特色,同時,鍛鍊了兩頰的肌肉,相當於臉部美容,提高了吻技。使用牙籤,已失其趣。