酒店猛火灶進油怎麼處理

1、煤氣灶要是進油了可以將灶頭火架拆卸下來用水煮方法清潔，把要清潔的灶頭架放進鍋里加一點清潔劑煮，出氣孔如果被油堵住可以將灶頭取下來用牙籤清理。

2、煤氣灶要是進油了可以將灶頭火架拆卸下來，可以採用“水煮”清潔法，盛滿一鍋水，把要清潔的灶頭架放進鍋裏煮，加一點清潔劑，待水熱後，油污髒物會自動剝離。