一斤魷魚串6~8串,魷魚營養價值高,是名貴的海產品,富含蛋白質、鈣、鉀等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、銅等微量元素,具有防治貧血、預防糖尿病、緩解疲勞等功效,魷魚中的營養物質能促進胰島素的分泌,這樣就能對糖尿病起到預防的作用,還能起到解毒的效果,而且對酒精也有一定的防禦效果,在喝酒的時候吃一點對喝酒的人來説是有利的。