是花麗羔子魚,有叫花羔紅點鮭,長白山特產,極少,基本買不着
這種魚主要以巖石上的青苔為食,身上有虎紋一樣的斑紋,魚肉鮮美且營養價值非常高,肉質細嫩,還有食療的作用。
但是切記它的內臟和魚子不能吃有毒的。
在很多地方,這種魚已幾乎絕跡了,由於環境的破壞,又或者是人為的電魚和滅絕式的網魚,讓這些大自然的饋贈提前消耗殆盡。如果光是釣,或者是用手捉是不會滅絕的