火鍋牛肚包的正確步驟

牛肚包的用料

牛肚 一個蒜 4～5瓣鹽 適量洋葱 半個番茄醬 適量意大利香料 少許水 適量耗油 適量醋 少許醬油 適量黃油 適量夏巴塔麪包 一個

步驟 1

洗淨牛肚

步驟 2

切條備用

步驟 3

剝蒜

步驟 4

拍扁備用

步驟 5

洋葱切塊備用

步驟 6

起鍋，放入黃油

步驟 7

融化後放入蒜，翻炒幾下

步驟 8

放入牛肚繼續翻炒

步驟 9

放入除意大利香料以外的調味翻炒後加入水，剛好蓋到牛肚就好

步驟 10

中火燉煮收汁後放入意大利香料翻炒後完成