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竹子有什麼用途可以做什麼

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竹子有什麼用途可以做什麼

1、生產和生活伴侶

竹子全身都是寶,它在我們的日常生產生活中有“成千上萬”種用途。

利用其可食性:用其筍做各種食品、用其幼稈燒製竹筒飯、用其各種特殊提取物(如鮮竹瀝)做藥品、飲料等利用其割裂性:破篾編織用具、竹簾、竹蓆、竹籬、扇骨、傘骨、燈籠等

利用其負荷力:做桁椽、曬稈、擔架、腳手架、竹牀、竹筷、礦柱、樑柱、門窗、地板、竹橋、竹筏及其他傢俱、用具,在民間建築上有廣泛的應用

利用其彈力和抵抗力:做弓、弩、釣竿、竹梢、掃把、扁擔、牀柱、機腳、手杖、傘柄、撐竿、竹釘、竹箍等利用其中空特徵:做水桶、水管、引水槽、煙筒、吹火筒、竹瓶及竹笙、竹笛等各種樂器,以及日常生活中的各種貯具和量具等

利用其外觀特性及韌性:做竹索、揹帶、竹籠、篾纜、工藝品、玩具、文具等。

其實,竹材利用之廣不勝枚舉,以滇西、滇南的少數民族為例,他們祖輩流傳種竹用竹的習慣,鋪竹蓆、戴竹笠、燒竹材,食者竹筍、住者竹樓、用者竹筷,架橋以竹代木、過河砍竹作筏、防洪用竹製籠,大凡桶、籃、桌、凳等用具無不取材於竹,連吸煙也用竹製水煙筒。慶賀傣歷新年(潑水節)所燃放的“高升”亦是用竹筒製成的土火箭、用香糯竹幼稈燒製的竹筒飯等,更是竹類之一特殊利用方式。

在雲南省積極推進“綠色經濟強省”和“民族文化大省”建設的今天,竹類資源合理開發利用是雲南省山區發展和羣眾脱貧致富新的經濟增長點。

2、食用和保健佳品

竹筍蛋白質經6N鹽酸水解後可得17種氨基酸,其中人體必需的氨基酸有絲氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸共8種,竹筍內含有10種主要礦質營養元素,其中鐵、鋅、錳、銅、鈷、鎳6種是人體必需的微量元素,目前沒有發現竹筍中含有任何有毒元素和有毒有機物質。

竹筍作為食品其優點可歸納為如下5個方面:

營養豐富 竹筍蛋白質含量高(可達15.23%),蛋白氨基酸種類組成合理,含有人體必需的氨基酸、某些微量元素和維生素,是營養豐富的蔬菜類食品之一。

低脂減肥 竹筍脂肪含量偏低(2.46%),食用纖維含量較高(6%~8%),在高脂類膳食越來越普遍的今天,竹筍菜餚有利於防止這種膳食給人帶來的生理障礙。竹筍的食用纖維對清腸減肥起着重要的作用。

安全食品 竹筍外被堅實的筍殼,不潔物質難與可食部分直接接觸。竹子多生長在遠離污染源的山區,多數情況下不施化肥和農藥,不存在食物農藥殘留問題。因此竹筍是最清潔的新鮮蔬菜。

美味佳餚 竹筍鮮嫩,肉質鬆脆,味美可口。悠久的食用歷史,為竹筍的烹調提供了極為豐富的經驗。在中國就有“無筍不成席”的美譽。現在竹筍菜餚不僅常見於傳統食用國家,作為食用和保健佳品還暢銷歐美國家,成為他們餐桌上的美味佳餚。

3、建築和造紙良材

竹子材質優良,在建築和造紙方面用途廣泛。

以竹代木,主要是大量生產竹質人造板,代替各類木質板材,主要產品有竹材膠合板、竹編膠合板、竹材層積板、竹材旋切板、貼面裝飾板、竹拼花地板、竹木複合板、竹篾層壓板、竹材碎料板、竹質刨花板、竹材瓦楞板、竹材纖維板、竹大片刨花板等。竹質人造板材質細密,不易開裂、變形,具有抗壓、抗拉、抗彎等優點,其物理力學性質及裝飾效果均優於常用木材。

竹材製作傢俱,富有獨特的美感,而且竹材易彎曲定型,是製作各種優美傢俱的理想材料。目前,竹製傢俱主要有圓竹傢俱類、全竹膠合摺疊傢俱、竹匡嵌板傢俱、竹薄板貼面組合傢俱及多層膠合彎曲傢俱等類型。

目前,已有學者提出用竹材加工生產內河航運用的船體、體育比賽用的衝浪舢板以及轎車外殼等。從理論上講,竹材的特性完全可以達到其物理力學性能要求,加工工藝也可以達到工業生產需要。

竹材纖維長,長寬比較大,是優質造紙和人造絲原料。我國竹材造紙歷史悠久,據考證早在9世紀就已開始,比歐洲約早千年。竹材不但能製造各種書寫紙,而且還可生產膠版紙、描圖紙、複印紙、打字紙和包裝紙等多種優質印刷紙和特種工業用紙。

4、編織和工藝原料

竹子是優秀的編織和工藝品原料,其韌性好、彈性強、紋理平直,宜作篾編織。竹編是我國的傳統手工藝,歷史悠久、技藝精諶,它代代相傳、又代代發展,現在已從傳統的籃、籮、盤、罐、盒發展到屏風、窗簾、動物、人物、傢俱裝飾等十幾類,不僅美化着國內人民的生活,而且也是我國重要出口商品,我國竹編以浙江、福建、湖南和四川等省較為著名。浙江省的嵊縣、東陽、杭州等地均是重要產地。例如嵊縣目前工藝竹編擁有12個大類,5000多個花色品種,95%以上出口,佔全省的1/4。東陽竹編還把竹編和木雕巧妙地結合起來,使竹編更加雋雅玲瓏,新穎美觀。浙江竹編中的《麻姑獻壽》、《孔雀開屏》等等都是馳名中外被譽為“東方珍寶”的世上精品。四川竹編,產品多樣、技藝高深。其中,竹絲瓷胎、梁平竹簾、江安竹簧、火燴工藝、宮廷扇等較為著名。梁平竹簾系經破篾、抽絲、油篩、彩繪、調色、鑲邊等工藝流程,以蠶絲作緯線、竹絲作經線,像織布一樣編織而成。再加上描龍繪鳳、攜帶方便,不僅是人們喜受的藝術品,還是傳遞友情、饋贈朋友的上等禮品。

雲南少數民族的民間竹編工藝品,優美實用、樸素大方別具一格,具有鮮明的民族特色。傣旅的竹樓、佤山的竹器、彝寨的背籮、壯鄉的提籃和怒民的手鐲都各具特色,具有極大的市場開發潛力。

5、生態和觀賞樹種

竹子是優良的園林綠化和旅遊觀賞植物。中華民族對竹子的栽培利用和審美活動歷史悠久,中國被西方稱為“竹子文明的國度”,雲南則有“世界竹類的故鄉”之譽。由於竹子具有較高的旅遊審美和園林觀賞價值,以雲南竹類資源之豐富和民族竹文化之奇妙,竹文化旅遊在雲南旅遊業建設中將佔有特殊重要的地位。

大力發展竹子有利於節約木材保護森林資源、綠化荒山改善農業生態環境。竹子適應性廣,可在田邊地角、房前屋後和堤岸箐邊廣為種植,也可集中成片發展竹林基地,不與農爭地,既增加收入又美化環境。竹子盤根錯節,具有龐大的地下系統,在保持水土、涵養水源及保護農業生態環境方面有着無法比擬的作用。特別是在生態惡化、水土流失嚴重,不宜種植農作物的破山溝、流石灘等地區發展竹子,更能充分發揮其生態功能。在科技高速發展而森林資源日益緊缺的今天,人類的環保意識逐步加強,許多發達國家都開始限制木材採伐以保護人類生存環境,改善生態條件。竹產業開發甚至被一些國外專家認為是一項拯救人類生存環境的重大綠色工程。

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