過年吃魚有什麼講究

年夜飯的魚不能一次性吃掉，要留一點在大年初一吃，寓意着連年有餘。必須是燉魚和蒸魚，寓意蒸蒸日上，不能煎魚，因為煎字有煎熬之意。

吃魚主要是想博個好彩頭，希望新的一年豐衣足食，連年有餘。

魚與餘諧音，取其“有餘”之意。年三十不僅要有魚這道菜，並且還有一個傳統的規矩，那就是隻能看，不能吃。如果把魚吃了，那就沒有魚（餘）了。來年一定缺衣少食，不吉利。