雲南名茶四個字

雲南名茶重點四個字：看、觀、品、識

如何辨別普洱茶的好壞

1、看幹茶

優質的普洱茶，幹茶香氣豐富多變（菌子幹香、中藥香、幹桂圓香、幹黴香等）。不管是生普還是熟普，都是條索完整、清晰、無異味的。

生普一般呈青綠色、墨綠色，熟普呈紅褐色、棕色，5年以上的熟普黑中泛紅，可以成為老茶。在其他條件相同的情況下，通常顏色越純正，時間存放越久，香味就越濃郁，品質越好。

2、觀湯色

觀茶湯的重點是：看湯色是否明亮、無渾濁。優質生普茶湯一般呈明黃色，熟普的茶湯紅濃明亮。

品質不好的普洱茶湯可能會有渾濁、不明亮的狀況，有的甚至發黑、發烏。

3、品滋味

生普茶湯清香，口感較為強烈，茶氣足，苦中帶澀，但卻回甘快而明顯。如果苦澀感一直散不去，那品質肯定不行。

熟普基本無苦澀感，入口醇厚、綿軟、生津自然。新茶有清香味，老茶有獨特的陳味。

4、識茶底

生普茶底以黃綠色為主，柔韌有彈性，有條有形。熟普茶底以棕褐色為主，因為工藝的原因，葉底一般比較瑣碎。

有人説：三分茶七分泡，也有的説：三分茶七分水，其實茶的口感與沖泡技巧、泡茶用水都是有很大關係的。

雲南名茶四個字

雲南地處大西南，屬於雲貴高原，這裏是我國緯度最低的地方之一，大部分屬於亞熱帶，還有一部分屬於熱帶。據考證雲南是茶的發源地，在原始森林裏生長着很多上千年的野生大茶樹。雲南的名茶主要有普洱茶、滇紅工夫茶、南糯白毫茶、雲南沱茶。

雲南名茶四個字

應該是博君熟茶和霸王青餅

第一名 勐海茶葉有限責任公司 “大益”牌普洱茶生肖茶（西雙版納）

第二名 昆明七彩雲南慶灃祥茶葉股份有限公司 “慶灃祥”牌正山古樹普洱茶（生茶）

第三名 雲南雙江勐庫茶葉有限責任公司 “勐庫”牌普洱茶——博君熟茶（臨滄）

第四名 普洱瀾滄古茶股份有限公司 “巖冷”牌0081大餅（普洱）

第五名 騰衝市高黎貢山生態茶葉有限責任公司 “高黎貢”山牌有機普洱茶（保山）

第六名 普洱祖祥高山茶園有限公司 “無量翠環”牌有機綠茶（普洱）

第七名 勐海陳昇茶葉有限公司 “陳昇號”牌霸王青餅（西雙版納）

第八名 雲南下關沱茶（集團）股份有限公司 “松鶴延年”牌下關特沱沱茶（大理）

第九名 雲南農墾集團勐海八角亭茶葉有限公司 “八角亭”牌宮廷普洱熟茶（西雙版納）

第十名 雲南龍生茶葉股份有限公司 “龍生牌”普洱茶（普洱）

其中這有它兩四個字。