地瓜在地窖被水泡能放住了嗎

地瓜被水泡了後就放不住了，地瓜泡水之後，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內保存。

如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。

在温暖的白天裏，要適當打開窗口換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使癒合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。

不能

地瓜假如已經被水泡過，肯定是不可能長期保存，或者時間長都不行了，建議還是及時處理為好，不然很容易就爛了的。

紅薯窖水泡過之後，最好建議可以採用專業殺毒劑進行全面殺毒和清潔處理，然後再通風把它晾乾，這樣才可以保證清潔，以及陰涼乾燥的效果，對於紅薯的存儲會達到更理想的程度

如果地窖裏面進水了，也就説明地窖已經不屬於陰涼乾燥處了，所以就已經不能再用來保存紅薯了，因為濕度太大的話，紅薯就會發黴變質的。

紅薯，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之知譽。