目前蛋糕市場上所説的規格大小都是指的英寸,是行業上的計量標準。一英寸等於2.54釐米,16英寸大約,就是40釐米左右。
蛋糕規格採用英制即:16寸應該16吋
吋英寸1吋=2.54釐米
所16吋=16吋×2.54釐米/吋=40.64釐米,大約40釐米
16寸蛋糕,直徑為40多釐米左右。蛋糕店裏的蛋糕都是以“寸”為單位,蛋糕的“寸”指的是英寸,所以日常説的16寸蛋糕,指的就是直徑為16英寸的圓形,1英寸=2.54CM,所以16寸的蛋糕,標準尺寸=16×2.54CM=40.64CM。