瑞幸栗子蛋糕多大

8寸到10寸大

做法

步驟1

將低筋麪粉和泡打粉混合後，用60目篩子過篩兩遍。

步驟 2

黃油進行加熱 至融化的狀態。

步驟 3

蛋液里加入糖粉和鹽，攪拌均勻。

步驟 4

再加入過篩好的麪粉和泡打粉，拌勻。

步驟 5

繼續加入涼至室温的融化黃油。

步驟 6

拌勻。

步驟 7

倒入裱花袋裏。

步驟 8

放入冰箱冷藏1小時。

步驟 9

一小時後，開始預熱烤箱，上下火170度。取出蛋糕糊擠入模具中。

放入預熱好的烤箱，改成上下火160度，烤 30分鐘。烤好之後立即取出，脱模放在晾網上晾涼。

步驟 10

德芙黑巧隔水加熱至融化的狀態。

步驟 11

用牙籤輔助，把栗子小蛋糕在巧克力液裏均勻地沾一圈。

步驟 12

然後平放，讓其自然流淌至表面光滑的狀態~~最後放冰箱冷藏至凝固，完成~

步驟 13

也可以不加巧克力，原色的也不錯~像剝了皮的烤栗子^_^

步驟 14