220度,琺琅鍋耐高温、耐低温,最大可經受400℃的冷熱温差變化,用在廚房牆面時不用擔心爆炒會導致它碎裂,非常安全。
琺琅是環保材料,它的主要成分是金屬和玻璃,經過850度的高温燒製而成,因此它綠色環保,不會含有比如甲醛等有害化學物質,並且可以長期使用。用於廚房牆面的話,優勢是非常明顯的。