牛奶冰塊放桃子裏是什麼意思

冰塊放桃子裏會使桃子自身代謝作用，在冰凍存放時依舊會消耗桃子自身的養分，流失大量的營養，讓其口感變差。

桃子冰凍可以延長存放的時間，冷凍室的低温環境可以抑制細菌增長的速度，桃子的保存時間也就可以延長。平時存放桃子桃子要將質量好的與質量差的分開存放，用熱水清洗後裝在保鮮袋內放入冰箱，能有效殺死桃子表皮的細菌，減少養分的流失。