梨。
不同品種的梨果皮顏色大相徑庭,有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色,個別品種亦有紫紅色。
梨通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮後食用。
梨花結出的果實就是梨子。梨子品種繁多,最著名的當屬趙縣的“趙州”牌雪花梨,其以獨特的品質享譽國內外,被譽為“天下第一梨”,榮獲“中華名果”稱號。