穀子和小麥的區別圖

種植的麥子和穀子的區分：

1、外觀不同

從粒上分是麥粒比穀粒大，麥粒上有道溝，穀粒外面有殼。

2、發芽麥子在地面上稍潮濕就能出芽，穀子必須埋在土裏才能出芽，這叫"藏谷露麥″。

3、小麥成熟後可以磨成粉為我們提供出各種豐富的麪食，而穀子成熟後，碾成小米能熬小米粥，還能燜小米乾飯，小米的飯湯營極其豐富。