一碗牛肉餛飩熱量

一碗牛肉混沌熱量含量為161千卡，相當於674千焦。牛肉混沌中蛋白質含量和碳水化合物含量最高，熱量和碳水化合物含量差不多。

熱量大約:161大卡(100克)用料:

牛肉400克，餛飩皮1斤，大葱1根，鹽，橄欖油各適量

做法

1/8牛肉洗淨剁成末。

2/8大葱切末。

3/8牛肉加少許清水順着一個方向攪拌上筋，然後放入大葱末、餃子餡調料、鹽和橄欖油即可。。

4/8拿起一張餛飩皮，放在手上。用筷子夾適量餡在餛飩皮的中間。

5/8小對半折起，不要對半平均折起，另一邊露出一釐米左右吧，然後用手把餛飩皮的兩邊用手捏緊些，以防止餛飩餡漏出來。

6/8再把餡料的部分用手豎起來。

7/8把兩邊對摺，用手把餛飩皮捏合住即可。

8/8水澆開下鍋煮熟就可以吃了。