硬脂酸鈉由多少個原子構成

56。

硬脂酸是十八酸，分子式是C17H35COOH，分子式中總共有56個原子，硬脂酸鈉實際上就是硬脂酸中有一個氫原子被鈉原子換掉的產物，一個硬脂酸鈉中有56個原子。

一個硬脂酸鈉由56個原子構成。

硬脂酸鈉是一種有機化合物，化學式為C17H35COONa，白色油狀粉末，有滑膩感和脂肪氣味。易溶於熱水或熱醇。水溶液因水解呈鹼性，醇溶液為中性。