1畝優質高產苜蓿提供的蛋白相當於2畝大豆。根據有關研究表明,一般草田輪作一個週期(3-5年),種植豆科牧草可以使土壤有機質含量可以提高20%左右,固氮增加100-150kg/hm2,化肥用量減少1/3以上,節水10-15%,減少水土流失70-80%以上,糧食產量提高10%-18%。在鹽鹼地、灘塗上種植耐鹽鹼飼草品種,不僅增加飼草供應,還能改良土質