銀筷子敲擊的聲音

檢驗銀筷的聽音方法與銀盃不同，可用拇食兩指輕託夾着銀筷，用條狀物擊之， 敲時要一下一下地敲。一般成色高的聲音細而長，悦耳無雜音成色差者聲音高而短，顯得乾燥。

硬度鑑別上，成色越高硬度越小，體質越軟而成色越次則相反。還有一點應該注意，解放前的老銀筷，筷中下部一般皆有金銀店號，俗稱銀樓的印章，沒有印戳者為鍍銀筷。