可以不清洗 ,炸紅薯片的時候將紅薯片切薄, 並且清洗後,將紅薯片中的澱粉洗出來 ,炸出來的紅薯片能夠更加脆 ,但是如果你喜歡吃比較軟糯一些的紅薯片 ,可以不使用水進行清洗 ,但是清洗後的紅薯片一定要用 廚房紙巾擦乾淨後 才可以下鍋炸 。
炸紅薯片可以不清洗嗎
可以的。你可以把洗乾淨的紅薯皮消掉,然後再切成片,放入調好的麪糊裏面,均勻的裹上面糊,就可以炸紅薯啦,比較方便快捷實用。